那就开餐吧!千利休在茶会时提供的“麸烧”被认为是大阪烧的起源。可以根据各自的喜好来加入配料而得名的“大阪烧”，现在已成为大阪具有代表性的经典美食。家庭章鱼烧铁锅的普及率是其他省份所无法匹敌的，大阪人对面食的喜爱，犹如太阳的火焰，生生不息。不许二次蘸酱是吃炸串的规则！不许二次蘸酱是吃炸串的规则！先蘸满酱汁。如果中途酱汁不够，可以用卷心菜蘸酱汁补充。这样卷心菜也好吃，一起吃嘴里也清爽，最地道的吃法。■大阪烧以面粉和卷心菜为基本材料，再放入肉和鱿鱼等煎制而成。还有的店可以自己煎制。［大阪烧美津の］照片提供■章鱼烧任何人都会忍不住想吃的大阪著名美食。像吃零食一般轻松入口，大小适中，美味无比。［章鱼烧割烹 章鱼昌］照片提供■炸串将肉或蔬菜等挂糊油炸而成的串串。大阪平民文化孕育的特色美食，便宜又好吃，就选它啦！［GIFUYA本家］照片提供■鱿鱼烧将鱿鱼放到面饼上，用铁板压制烧成。绵软的面饼与可口的鱿鱼完美搭配！［阪神总店 小吃广场］照片提供07吃撑也要尝遍本地美味历史悠久的面食文化绝对不能错过的名副其实的美食之都
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